売れない日、どうする？──ポップコーン販売の現場で学んだ“立て直し術”
hakoppeこんにちは。はこっぺです。
私たちは軽貨物事業だけでなく、**ポップコーン販売（ジェリーズポップコーン加盟店）**にも挑戦しています。
出店場所は主に百貨店やイベント会場。日によって売れ行きがまるで違うんです。
今日は、「売れない日」の話をしようと思います。
キラキラした投稿ばかりじゃなく、リアルも残しておきたいので。
📉 売れない日は、ほんとに売れない
先日、3日連続で売上が通常の半分以下の日がありました。
- 人通りが少ない
- 雨でお客さんが立ち止まらない
- 試食を出しても反応が薄い
正直、精神的にもキツかったです。
でも、そこで諦めたら終わりなんですよね。
🧠 立て直しでやった3つのこと
① レイアウト変更
テーブルの位置、看板の角度を少し変えるだけでも、人の流れが変わる。
実際に配置を変えた翌日は、立ち止まってくれる人が2倍になりました。
② 「声かけ」の内容を変更
「いかがですか？」から「●●味、今日めちゃ出てます！」へ。
具体性があると、お客さんの反応が変わります。
③ SNSストーリー投稿での告知
その場でスマホで撮って、「今ここで売ってます！」とインスタ投稿。
偶然見た知人が寄ってくれたことも。
🌱 売れない日は、学べる日
売れないときこそ「変えるチャンス」です。
売上ゼロで帰るのはつらいですが、そこで試したことが次に活きます。
「負け試合」ほど、成長材料が多い。
ポップコーン販売って、思った以上に“経営の基礎”を学べます。
まとめ
- 売れない日は誰にでもある
- 見直し→実行→改善のサイクルが大事
- 現場に立つと、数字の裏側の「動き」が見えてくる
副業でも本業でも、「動いて考える」の繰り返しが大事。
売れない日は悔しい。でも、やれることはたくさんある。
それに気づけたら、次のチャンスに変えられます。
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